S. Natale 2018

Aperitivo di benvenuto

Antipasto

Crema tiepida di burrata con gamberi scottati  e maionese ai frutti di bosco

Flan al formaggio culatello e cialda di pane alle noci

Primo

Tagliatelle fresche al ragout d’anatra e profumo d’arancio

Lasagnetta ai crostacei con fonduta di broccolo

Secondo

Filetto di branzino purea di cavolfiore riduzione di balsamico e pomodorini confit

Tacchino farcito alle prugne e castagne salsa di melograno e timballo di patate

Dolce

Bonet al cacao e caramello salato

Caffè

€ 40,00 a persona

                                                           Acqua inclusa

                                                             Vino escluso